酒酿蛋中含有大量的酒酿醣化酵素，可以为胸部提供多种营养物质，对于产妇下奶是大有帮助的，吃酒酿蛋催奶也需要注意下面几点：

1、母乳妈妈最好少生吃酒酿，可以取少量酒酿煎鸡蛋食用有一定的促进乳汁分泌的作用；

2、母乳妈妈吃酒酿之后，建议暂停哺乳，多喝水，促进排泄，两小时之后再恢复哺乳，避免对宝宝造成影响；

3、喂奶期间妈妈饮食尽量多样化，多吃富含优质蛋白质以及维生素的食物，避免辛辣刺激性食物。