阿胶，又称阿胶，是一种中药材，具有滋阴补血、润燥止血的功效，它主要由驴皮熬制而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，阿胶对以下症状具有一定疗效：1. 血虚引起的面色苍白、头晕心悸、月经不调等症状；2. 肝肾阴虚引起的烦躁不安、失眠多梦、盗汗等症状；3. 肺燥干咳引起的咳嗽、痰少、口干舌燥等症状。

关于阿胶的用量，一般建议每天食用10-15克，可以直接服用或与其他药物同服，但具体用量还需根据个人体质和病情进行调整，如有疑问，请咨询专业医生，阿胶应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。