玉米是一种常见的谷物，其热量主要来自于其富含的碳水化合物，每100克新鲜的玉米能提供大约96千卡的热量，这个数值可能会因玉米的烹饪方式(如蒸煮、煎炒等)和加工过程(如去壳、去胚等)的不同而略有变化。

需要注意的是，虽然玉米的热量相对较高，但是它也含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对于人体健康有很多益处，由于玉米的碳水化合物中含有较高的“慢吸收”碳水化合物，可以有效延缓血糖上升的速度，对于控制血糖有帮助，适量食用玉米是健康的饮食选择。