首先不得不提的是镇江香醋，这是中国四大名醋之一，以其色泽黑紫、酸甜适口、香气浓郁而著称，是烹饪中的绝佳调料。其次是恒顺糟油，一种用优质糯米酿造的调味品，味道鲜美，能够为菜肴增添独特的风味。此外，还有镇江肴肉，这是一种经过特殊腌制和炖煮的猪肉制品，肉质鲜嫩，肥而不腻，深受人们喜爱。

除了这些美食之外，镇江的手工艺品也颇具特色。例如，扬中草编，利用当地的芦苇等植物编织而成的各种生活用品和装饰品，既实用又美观。最后，不得不提的是镇江的茶叶，尤其是金山翠芽，以其独特的品质和口感赢得了广泛的赞誉。

总之，镇江不仅是一个旅游的好去处，也是一个品味美食和体验传统文化的好地方。